Sotbat(솥밭)

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밭의 작물을 탐구하고

솥으로 요리하는 솥밭라이프

건강하면서도 재미있는 솥밥생활

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공지 [솥밭 챌린지 event] 제철 솥밥 한 그릇!

⸻ 🍁 솥밭 체험 이벤트: 제철 솥밥 한 그릇 챌린지 “가을의 맛, 솥에 담다.” 이번 주부터 나만의 솥밥을 만들어 인증하는 따뜻한 이벤트가 시작됩니다

공지 11월 마켓소식 : 인천로컬페스타 출격!

솥똑이님들께 전합니다! sotbat, 전국 로컬 히어로들과 함께 인천 로컬 페스타 출격! 솥밥으로 건강한 한 끼의 가치를 전하는 sotbat(솥밭)이 전국 각지의 '맛

공지 11월 제철재료 : 무 x 가리비 x 버섯 솥밥 레시피 with @maison_esme

공지 INTERVIEW / 전원생활 "도자기솥에서 찾은 건강한 삶"

공지 [전시소개] 장, 식탁으로 이어진 풍경 / 아름지기 재단

공지 9월의 솥밥레시피 / 봉주르 솥밭, 프렌치·알자스 닭요리

공지 캠핑에 진심이라면 성북구로 오세요. 8/29(금)~8/31(일)

공지 이번주말 성수에서 만나요!

공지 8월 복날 보양식 | 와인 삼겹살 솥 요리로 여름나기 3가지 비법

▶▶SHOP 바로가기 #말복 보양식#8월 복날 요리#여름 보양식 레시피#삼복 더위 음식#전통 보양식#복날 특별요리#여름철 기력보충#8월 보양 레시피#복날 대신 요리#삼겹살

공지 7월 여름의 달콤한 한 조각, 초당옥수수솥밥

공지 봄과 여름사이, 계절의맛 허브와 햇감자를 솥밭에 담아보아요.

봄과 여름사이, 계절의 맛 허브와 햇감자를 솥밭에 담아보아요. ________ Bonjour, 안녕하세요, 솥똑이님들. 자연주의 프랑스요리 연구가 송현경 이에요. 6월은

공지 [’불로 굽는 빵, 땅에서 올라오는 온기 ] Sotbat x 브레드메밀 직화솥빵클래스를 다녀와서

베이커솥 바로가기

공지 [Recruit] 마케터 채용공고 1인(정규직/경력)/ 재택근무가능 (마감)

공지 꽃피는 솥에서 봄을 맛보다 _송현경요리연구가

▪️본문에 나오는 솥제품 정보

공지 [Notice] 4.12일(SAT) , 그루터기 마켓(원주)에 sotbat이 참여합니다.

조금씩 피어오르는 꽃들로 이번주는 만개할것 같은데요? 아랫지방 남부는 벌써 벛꽃축제로 인산인해지만, 아직 이 위쪽동네는 꽃들이 잠잠 하다가 이번주 부터 피기 시작한다고

공지 봄, 나물을 담은 그릇

공지 솥전문가 김희종님이 말아주는 채소솥밥

공지 브레드메밀 최효주베이커의 베이커솥 사용법

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공지 송현경 요리 연구가의 솥 사용법

공지 4월 sotbat x 송형경 요리연구가와 함께하는 프렌치 가정식 쿠킹클래스 (접수완료)

자연을 담은 프랑스 가정식이번 4월, Farm & Feast가 Sotbat @sotbat__ 과 함께 특별한 협업을 선보입니다.자연에서 온 제철재료로 만든 남프랑스 요

공지 솥이 만들어 지는 과정

솥이 만들어 지기 까지 어떤 생각을 했을까? 글.momo 처음 솥을 디자인할 때, 사실 제 의도를 온전히 담

공지 [밥심쌀심] 김이 모락모락…“솥밥 짓기, 파스타보다 빠르고 쉬워요”

농민신문 개제 2024. 8. 20링크 : https://www.nongmin.com/article/20240819500636

공지 모모의솥밭 : 솥을 만들고 밭의 작물로 요리하다

안녕하세요. 모모입니다. Sotbat(솥밭) sotbat(솥밭)은 솥+밭이라는 뜻으로 “솥을 만들고 밭의 작물로 요리하다.”라는 의미를 갖고 있어요. _

공지 버섯의 변신은 무죄, 어디까지 변신할거에요?

슈퍼마리오에 등장하는 버섯은 획득하면 힘이 세지는 것에서 그치지만,실제 생활에서 버섯은 환경을 지킬 수 있는 대체제이자, 건강을 유지해주는 영양가 가득한 음식이기도 합니다.이런 버

공지 아름답고도 찬란한 트러플 버섯의 향연.

출처 : https://foragerchef.com/black-truffle-butter/ 몇 년 전부터 우리나라의 음식계를 뒤흔든 단 하나의 버섯, 바로 송로버섯(트러플)입니

공지 버섯의 다시 만난 세계

비건들의 환영을 받고 있는 버섯.쫄깃한 식감과 더불어 영양까지 챙길 수 있는 식자재이기때문에 오랜시간 사랑받아왔습니다.이런 버섯이 최근에는 다양한 분야에서 ‘eco-fr

공지 솥 어디까지 써봤니? - 법랑솥

법랑솥은 금속의 단단함과 유리가 가진 청결함을 모두 가진 가볍고 쉬운 솥!컬러풀한 디자인으로 일단 시선을 끌어당기는 이 솥의 이름은 법랑솥입니다.법랑솥은 금속의 표면에 유약처

공지 솥과 함께 하면 좋은 살림 아이템

솥밥을 위해 솥을 구비하셨다면, 솥밥 다이닝을 더욱 풍요롭게 만들어 줄 아이템들도 함께 갖춰 보는건 어떠세요? 뜨겁게 달궈진 솥을 잡기위한 도구라던지, 소재별 솥과 잘 어울리는

공지 솥 어디까지 써봤니? - 도자기솥

유기질이 풍부한 내열토와 원적외선 효과가 높은 유약을 사용하여 지속가능한 소재로 만들어진 도자기 솥. 도자기 솥은 흔히 ‘뚝배기’라고도 불리죠. 흙과 전

공지 솥 어디까지 써봤니? - 스테인리스 솥

출처 : 솥밭연구소 - 솥아카이빙 북 스테인리스 솥은 단어의 뜻 그대로 해석하면 됩니다.얼룩이 없는 철로 만들어진 솥으로 가벼운 무게와 세련된 디자인으로 최근 각광받고 있습니다

공지 뜨끈한 솥밥 한 끼로 세상에 온기를 더하는 일, '솥밭연구소'

SOTBAT. LAB - 건강한 한 끼로 이루고자 하는 것Healthy(건강한)과 Pleasure(기쁨)이 만났다. 기쁘게 건강해질 수 있는 것.바로 잘 챙겨먹는 일!솥밭연구소는

공지 솥 어디까지 써봤니? - 유기솥

오묘한 컬러와 빛나는 질감으로 지나가는 사람들의 이목을 집중시키는 소재, 유기.특히나 둥근 곡선의 미가 뛰어난 솥 형태의 유기는 그 우아한 자태를 유감없이 뽐냅니다.흔히들 보기

공지 솥 어디까지 써봤니? - 돌솥

사진출처: SOH 소 (https://sohstyle.kr) 찬바람이 불면 한국인의 영혼을 데우는 돌솥밥찬바람이 쌀쌀하게 불어오기 시작하면, 뜨끈하게 갓 지은 밥이 가장 먼저

공지 솥 어디까지 써봤니? - 무쇠솥

무겁지만,밥맛을 생각한다면? 무쇠솥이 답이다!묵직한 솥뚜껑을 열면, 윤기가 촤르르~하고 흐르는 솥밥.'솥밥' 하면 가장 대표적으로 떠오르는 한장면 아닐까요? 흔히

공지 back to basic, 솥의 정의

솥, 음식을 끓이는 데 쓰이는 무쇠나 양은으로 된 그릇의 한 종류 - 위키백과 솥의 정의솥의 가장 기본적인 정의를 먼저 말해보자면,삼국시대 이전부터 음식을 끓이거나 담아내는 식기의

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[sotbat/2.0] 선화솥(線畵鼎),두록색

[sotbat/2.0] 선화솥(線畵鼎),두록색